一直都很想去貓下去，不過從聚餐提出這個選項、到訂位與入桌後一直都滿忐忑的。主要是因為網上評價毀譽參半，一下子是功力退步太多、一下子是不值得、一下子是服務人員態度很差…總之，讓人非常心焦。不過，實際來到位於松山區敦化北路218號的貓下去敦北俱樂部後，雖說餐啊酒啊什麼的各方面都算不上佼佼者，但不管是小酌還是用餐感受都相當好。即使事隔數月，仍然覺得滿想再去一次的。
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訂位
貓下去不是walk in，是必須先訂位，而且用餐時間限制一個半小時。據說餐廳對遲到看得滿重的。我們這次訂位七點，七點到達之後還等了好一會兒才進去。不過服務人員滿好的，算得上是親切體貼，跟網上可怕的態度好像不太一樣，不然就是此趟運氣算不錯。
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餐點
印象中有低消，有點忘記了。餐點品項不少，多以台灣為主題去研發創作。點菜時店員也會詢問需不需要幫忙介紹推薦菜餚單品。店員看起來對自家品項都很熟悉，也會去了解客戶需求進行推薦。我們點了一麵一飯一薯條與幾杯飲料。
餐點與調酒外，覺得貓下去有一特色就是他們的酒單。菜單中規中矩文青風，酒單就很有意思了，厚厚一本，每個品項都有個精心繪製的插畫敘述該品項的概念。插畫色調都是以前年代常用的顏色，就像他們酒單裡面一支叫老時髦的品項一樣，在摩登與時代感之間交錯。
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海陸涼麵 NT320
份量很小，真的。又貴，要三百多，果然是酒吧價格。一開始覺得就是一碗涼麵，要三百多又這麼少，實在是很貴。但吃了後覺得，其實，很好吃呢。這跟一般超商日式涼麵很像，又很不像。味道調得不是台式麻醬，也不是日式。有一些甘甜的醬油，好像有點台，但又有花椒提味、引人入勝。
說起來都很平凡，吃起來真的不太普通。用料普普通通，魚丸跟一些配料。可是這魚丸真的是超級Q的。應該是手打魚丸漿？味道極為鮮美，口感就一個棒字！
麵條呢，看起來也是一般的細麵。可是這麵Q彈到不行，跟普通的外表實在不搭。一邊吃著感受麵條在齒間斷裂的反作用力，一邊想起小當家在特級廚師比試時的國士無雙麵…沒多加調味而以麵本身絕妙的口感勝出，說起來跟這碗麵也是有一點像。
不過即使如此，還是得說，份量少，料不怎麼樣。看人感受了。
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青醬燉飯 NT380
吃完了驚艷但份量少少的涼麵後，緊接著是燉飯。燉飯倒是令人意外，份量算不少。青醬相當好，跟波菜搭配很香，海鮮味道也都熬進去了，米粒口感恰到好處，在喝酒之前墊墊胃相當不錯。
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炸雞 NT360
台式薄皮風格，有香有鹹，但又沒有繼光香香雞香。在鹹酥雞、炸雞盛行的台灣裡，這個炸雞真的是非常非常普通呢。
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冠軍薯條 NT220
聽說是店家驕傲的薯條。以獎盃造型裝盤，顯示店家的自信。薯條切得細細的，沒有醬，本身就有調味過。旁邊有整顆蒜頭提供搭配薯條，是濃厚的台式風格，有一點點特別。我非薯條專家，覺得普通。不過據同桌人表示，這薯條確實不錯。
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牡蠣蛋餅 NT340
上面提過得餐點四個人吃是不太夠的。加點牡蠣蛋餅。這個餐點一開始是讓我有些害怕的，因為我真的很不喜歡吃早餐店蛋餅。所幸，所謂的蛋餅其實是像烘蛋那樣，裡面放蚵仔。烘蛋與蚵仔絕配，沾著旁邊的五味醬吃，雙重風格呢，表面上是美式蛋捲配番茄醬，實際上是道地的台式吃法。烘蛋、蚵仔、五味醬、西式的擺盤、酒吧，這真是一個非常新鮮的組合，很有趣，而且很適合配酒。
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烤花枝 NT380
花枝其實更適合吃炸的，或是炒的。不過考慮到已點炸雞與薯條，就來個考花枝吧，沒想到，真是驚喜。
首先，份量不少，令人開心。
再來，花枝新鮮，鮮美Q軟，烤得恰到好處，在口中咀嚼滿是花枝大海新鮮甜美的風味。
醬汁呢，是一慣的強烈台式風格。旁邊有醬油，MENU說是台南醬油。醬油淡淡，甘甜甘甜，花枝沾著吃，不錯！不過這醬油不算什麼。旁邊一小球明太子馬鈴薯才是驚艷。明太子馬鈴薯裡面有山葵挖沙比，配花枝吃、配酒喝，都是絕配啊。先夾著花枝沾點醬油再挖一小匙明太子哇沙比馬鈴薯，清爽又能給予味蕾上的感官刺激，喜歡~
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調酒: 失眠動物園與布魯克林女孩 NT360
琴酒當底，很多很多的柳橙。豐富的層次造就不眠夜，清新的柳橙味可不就是少女嘛，跟酒名確實有點合，喝起來很不錯。MENU上的插畫還有黑猩猩，味道上少了很多帶出動物園意思的味道，可惜這麼好玩的取名與MENU的插畫。
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調酒:荷蘭少女的雀斑 NT360
這杯沒那麼喜歡，卻是覺得最符合取名意境的，真的很適合！喝起來像是水蜜桃，又好像不像，還有些脂粉香，第一次用喝的喝出這麼少女嬌媚的意象。問了點此調酒者才知道這杯有接骨木，這個似水蜜桃又帶花香的氣味應該就是接骨木了。接骨木花語有守護辟邪的意思，哈利波特魔杖就有接骨木。看似正氣十足，不過在花精界好像有美麗、青春、活力的涵義，與本身甜美夢幻的氣味十分吻合。
酒本身的口感用氣泡水，還是蘇打水？忘了，總之就是有氣泡的。這樣的氣泡蘇打水去加深青春活力的氛圍。而氣泡蘇打水舊時又稱荷蘭水，接骨木氣泡蘇打水，可不就是荷蘭少女嗎？酒上桌時可以看到表面有一點深咖啡色粉末，淺嚐發現是咖啡粉，既能增加風味層次，又能代表酒名的雀斑。
雖然我最喜歡我自己點的失眠動物園布魯克林女孩，但就有趣程度來說，這杯是更有趣、最有印象的。接骨木氣泡水灑咖啡粉，正是荷蘭少女的雀斑。這個命名到調酒的概念真的非常有意思。
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調酒:鳳梨雪克 NT360
有點鳳梨的味道，也是滿清新的，酸甜剔透，混點奶油，有點二八佳人嬌憨的意思。
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餐後水果與甜點
令人意外的是還有餐後甜點與水果。甜點是台式馬卡龍。因為胃不好的關係都沒吃，所以也不知道好不好吃。但滿意外有餐後水果甜點的。從提供的品項來看，個人對貓下去的訂位是有餐點的酒吧，因此有餐前熱湯與餐後甜點水果，這點真的讓人滿驚喜的。
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整體
這次的感受很好。料理有水準雖然貴貴食材用料普普然而體驗起來不會覺得白花錢。調酒的酒味不濃，很好入口，不愛酒味的人應該也會覺得不錯。雖說跟其他令人印象深刻的酒吧調酒的精采度不同，但每支調酒的概念、命名都很有趣。餐酒都主打台灣更是讓人激賞。不是所謂的台式而已。感覺上從裝潢、MENU插畫設計、料理與調酒的創意來源來自台灣的歷史，以台灣為核心去發想。很少看到這樣的餐廳，更別提是餐酒館或酒吧了。下次還想再來。
另外就是在這裡點菜要小心了，不然很容易點了讓自己覺得白花錢…畢竟食物靠的是手藝，用料完全普，而料理的味道與組合，還有定價，這些就很吃電波了…跟主廚電波不同的話就會吃得很悶。
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店址
貓下去敦北俱樂部
地址： 105台北市松山區敦化北路218號
電話： 02 2717 7596
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