[台北][[松山區][南京復興][慶城街一號] 北芳園蔥燒牛肉麵

慶城街一號商場在改裝之後又引進了一批不同的餐廳。二樓除了原有的春水堂跟十里安外,多了黑面蔡、樂越、與北芳園。北芳園是一間麵點專賣店,主打牛肉麵與一些北芳麵點。價格不算便宜,畢竟是開在商場裡面。只是會預期他是開在百貨公司地下街。就算是慶城街一號這樣規模比較小的商場,也是預期應該要設立在B1。所以看到他出現在二樓,珍的有點訝異呢。價格沒有非常吸引人,品項也不算特,那究竟是什麼樣的底氣讓他能開在這呢?抱著這樣的想法去吃了這間原本不打算去吃的店。

裝潢

內部裝潢寬敞明亮,滿摩登的,不太像牛肉麵店。不過慶城街一號本來就都走比較年輕化、明亮路線。

點菜方式: 掃QR code上他們網站系統點菜

最酷的是點菜方式,是要掃QR code上他們網站系統點菜。這種方式滿冒險的,萬一老人家不會用,或是沒有買網路該怎麼辦呢?應該還是有替代方案才對。台北市的停車繳費也是類似,變成掃QR code的方式而且移除了實體繳費管道。許多老一輩的根本都不知道該怎麼使用,就算是年輕人也有一些不太會用,使用設計上也不是很直觀。我知道很多人都等繳費期限過後催繳單就會多了便利商店繳費的選項了,好像忽略到很多根本的問題了。

麵條

麵條分三種,細麵、刀削麵、油麵。同桌點了刀削麵,不過刀削麵也不能算寬麵就是了,跟別家刀削麵比起來算細。細麵真的非常細。我預期的細麵是像春水堂那種的麵,細但有點嚼勁。北芳園的細麵就真的無敵細,很像很細的油麵。還好口感滿紮實,確實是細又有嚼勁。

蔥燒牛肉麵

湯頭有清燉、番茄、蔥燒、麻辣。身為紅燒牛肉麵愛好者,當然是點蔥燒了。蔥燒的口味真的偏蔥燒。可能不是以豆瓣醬為主的紅燒方式,跟一般紅燒牛肉麵比起來沒有那麼重口味,像是有顏色、多點調料的清燉。然而牛肉味濃,很有牛肉原汁濃郁甘甜的滋味,個人覺得滿不錯的,會有點想回訪喝一口這蔥燒牛肉的湯。牛肉就是一般毽子肉,還算軟嫩,份量中等。至於清燉,聽同桌人敘述,似乎有點普通。

北芳園蔥燒牛肉麵套餐
單點蔥燒牛肉麵好像是NT160元。套餐價算起來是有比較便宜

飲料與小菜

其實一開始吸引我的是店裡面還有賣珍珠奶茶類的手搖飲。但上菜單系統一看,好多都被畫掉了說賣完,只剩下基本款的紅綠茶。我們那天是中午去的,應該不是賣完,而是沒有備貨吧。這是有點讓人失望啦,吃牛肉麵就是要配珍奶呀。而且不只珍珠奶茶,很多滷菜小菜也賣完了。不禁想問,把一堆吸引人的綠葉砍掉這樣會比較好嗎?

最後還是點到一款黑豆干。這個黑豆干軟軟的,豆味濃郁,清香又沒有豆腥味,配上醬油膏吃很清爽,也很搭牛肉麵,還不錯。

菜單上也有絲瓜湯包、捲餅等其他種類的品項。

整體

整體來說就是如果我剛好在附近真的都沒東西吃了、其他東西都不想吃可能會考慮,蔥燒牛肉麵湯頭是還不錯。雖說有點貴,但跟隔壁中央廚房做出來的逼近兩百大關的春水堂牛肉麵(NT195元)一比就覺得好像還可以。珍珠奶茶雖然跟手搖店比起來算貴,但跟漲價漲到小杯已經逼近一百大關的春水堂奶精泡的珍奶(NT95元)比起來又好像便宜許多了雖然我還沒喝過。以地下街食物來說還不錯囉~。

地址

北芳園養生餐飲廚房- 慶城一號店
地址: 105台北市松山區慶城街一號2F
電話: 02 2546 1839

One Reply to “”

  1. 北芳園在信義區 永吉店營業了5年後來租約到遷移到慶城街、它在百貨美食街 跟街邊店都有喔。

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